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「月寒のめす 会員番号No.5 やっぱ秋刀魚だよね」
今日は秋刀魚を焼いてみた。ネットで焼き方を研究、さすが職業柄。目をくりぬき尾っぽその穴に通し、輪っかを作る。そしてグリルで焼いた。意外にうまく焼けた、大根おろしが無いのが寂しい。今朝、茹でたほうれん草と一緒に頂く。
秋刀魚をのせたお皿は、僕の大事な宝物だ。お世話になった方にもらった品物、なかなか登場の機会が無かったが、せっかく頂いたお皿なんでどんどん使いたいと思う。そんなお気に入りの食器を使うと、ご飯も美味しくなるってもんだね。
by
mk_gky149sos
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2006-10-25 22:57
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